On la surnomme la vitamine du soleil, mais comment faire pour que le corps en bénéficie quand le soleil n'est pas au rendez-vous ou lorsque vous devez éviter toute exposition au soleil ?

Exposer la peau au soleil déclenche la synthèse de vitamine D. On a pu observer des déficiences en vitamine D chez certaines personnes peu exposées à la lumière du soleil.

Comment être sûr que l’organisme en obtient suffisamment ? Pas besoin de vous faire griller au soleil et de risquer un cancer de la peau pour avoir une dose suffisante de vitamine D.

La quantité dont vous avez besoin dépend de la couleur de votre peau.

• Si vous avez la peau claire, 5 minutes d’exposition quotidienne en été peuvent suffire.
• Si vous avez la peau foncée, il vous faudra peut-être vous exposer jusqu’à 20 minutes chaque jour.

L’exposition doit être plus importante en hiver pour déclencher la synthèse de vitamine D. En effet, les rayons UV sont beaucoup moins puissants à cette saison. Mais si vous vous exposez suffisamment pendant l’été, vous faites des réserves pour l’hiver.

Il convient également de savoir que même par temps couvert, vous êtes toujours exposé aux rayons UV. Ce n’est pas parce que vous ne pouvez pas voir le soleil que vous ne profitez pas de ses rayons.

Les aliments contenant de la vitamine D se comptent sur les doigts d’une main : poissons gras, œufs, laits demi-écrémé ou entier, le beurre et le fromage. Intégrer ces aliments à votre alimentation est judicieux, même si vous ne vous sentez pas concerné par une déficience en vitamine D.

Au-delà de 50 ans, la quantité de vitamine D nécessaire double. Pour être sûr que votre organisme profite d’une quantité adaptée, essayez de vous exposer à la lumière du soleil environ 15 minutes chaque jour, et de consommer les aliments mentionnés précédemment.