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Les compléments alimentaires pour garder une belle peau

Une belle peau toute l'année

Au fil des années, l'épiderme s'amincit, le renouvellement cellulaire se ralentit et les fibres qui assurent son élasticité se dégradent.

Les compléments alimentaires alliant protéines, acides gras, minéraux et vitamines permettent de limiter la perte en eau et d'agir contre les rides et le vieillissement.

Les antioxydants = des alliés anti-âge

Les antioxydants servent à neutraliser les mauvais radicaux libres qui accélèrent le vieillissement cutané.

Ces composés nocifs résultent de l'activité cellulaire normale de la peau et de l'ensemble des organes. Mais leur production est largement accrue par le tabagisme, les stress, physiques ou psychiques, et l'exposition aux rayons du soleil.

L'été est donc le moment de faire le plein de bêta-carotène, de vitamines E et C, de sélénium, de zinc, et de polyphénols.

La plupart de ces nutriments antioxydants se trouvent dans les fruits et légumes. En mangeant les 5 portions recommandées par jour, vous optimisez autant votre beauté que votre santé !

Ils sont essentiels en hiver comme en été !

•  Le beta-carotène.

C'est le pigment orangé qui colore les carottes. Consommé quotidiennement, il finit par aviver le teint. Dans l'organisme, il se transforme en vitamine A, qui contribue à l'hydratation de la peau, et active le renouvellement des cellules du derme. A part la carotte, les aliments riches sont l'abricot, frais ou sec, le melon, la mangue, la pêche jaune. Le bêta-carotène partage son activité antioxydante avec les autres pigments caroténoïdes présents dans l'épinard, le fenouil, le chou vert, ainsi que le lycopène de la tomate.

•  La vitamine E.

Elle contribue à la souplesse de la peau, en protégeant de l'oxydation les lipides (graisses) présents dans la couche superficielle de l'épiderme. Vous la trouvez dans les fruits et légumes, en particulier, kiwi, mangue, avocat, fenouil, petits pois, salsifis, épinards, les huiles et les margarines, ainsi que les amandes et les noisettes (1 poignée d'amandes de 30 g représente 60 % de l'apport quotidien conseillé à un adulte).

•  La vitamine C.

Antioxydante, elle contribue aussi à la synthèse dans le derme, du collagène, une protéine essentielle à l'élasticité de la peau. Elle se concentre dans les agrumes, le kiwi, le cassis, les fraises, les choux, les épinards, le fenouil, et le poivron. C'est une vitamine sensible à la chaleur, efforcez-vous de manger ces aliments crus, ou de les cuire juste le temps nécessaire.

•  Le      sélénium et le zinc.

Ces oligo-éléments ont surtout une origine animale, le sélénium dans le poisson et les fruits de mer, le zinc dans la viande rouge et les abats. En complément, misez sur les aliments céréaliers complets, et les légumes secs.

• Les      polyphénols.

Il en existe plusieurs centaines, répartis au sein des végétaux, fruits, légumes, thés, cacaos et chocolats, cafés. Parmi eux, les anthocyanes, pigments rouges des framboises, myrtilles, mûres, raisins noirs, favorisent la nutrition de la peau en renforçant la résistance des petits capillaires sanguins qui irriguent le derme.  

Les acides gras essentiels = une bonne hydratation en été

Ils sont indispensables à la souplesse et à l'élasticité de la peau. Ils constituent une sorte de ciment lipidique entre les cellules de la couche cornée (couche externe) de l'épiderme. Ils préviennent ainsi le dessèchement de la peau, en s'opposant à une évaporation d'eau exagérée. C'est en hiver, lorsque la peau est soumise à de mauvaises conditions climatiques, froid, vent, qu'il faut tout particulièrement veiller à vos apports en acides gras essentiels.

Pour avoir votre quota quotidien d'acide linoléique, de la famille oméga 6, il suffit d'1 cuillère à soupe et demie à 2, d'huile de noix, soja, tournesol ou maïs.

L'autre acide gras important est l'acide gamma-linolénique. L'organisme est capable d'en fabriquer à partir de l'acide linoléique, mais pas au niveau de la peau. Pour le trouver directement dans l'alimentation, il faut avoir recours aux huiles de bourrache, d'onagre, pépins de cassis, ou pépins de kiwis. Vous pouvez trouver ces huiles en magasin bio, il faut les réserver à l'assaisonnement. Plus simples, les nouveaux
« yaourts » enrichis en huile de bourrache, ou des capsules d'huile de bourrache ou d'onagre à prendre en cures lors des changements de saison : 500 à 1000 mg par jour pendant 1 mois.

N'hésitez pas à faire des cures, en fonction des saisons et pour lutter contre le stress oxydatif. Sachant que les antioxydants agissent en synergie, choisissez alors un produit complet, qui associe extraits végétaux, vitamines, oligo-éléments et acides gras.

Au plaisir de vous servir !

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